ΓΕΝΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
ΓΙΑ ΤΗ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑ
Οι μέλισσες είναι κοινωνικά έντομα που ζουν κατά χιλιάδες στο “σπίτι”
τους, την κυψέλη.
Η “κοινωνία” τους αποτελεί ένα θαυμάσιο παράδειγμα μίμησης για την τάξη
με την οποία λειτουργεί, και την εξειδίκευσή
στις διάφορες εργασίες σε όλα τα στάδια της ζωής τους.
Για αυτό το λόγο, από την αρχαιότητα η μελισσοκομία αποτελούσε μια
πνευματική και σωματική απασχόληση ανθρώπων με μόρφωση και μεράκι.
Η μελισσοκομία δεν μπορεί να προσφέρει μεγάλα πλούτη. Σίγουρα όμως μπορεί
να προσφέρει ένα ικανοποιητικό εισόδημα.
Στην σημερινή Ελλάδα με την υψηλή ανεργία , υπάρχει μια έντονη ζήτηση
ενασχόλησης με το επάγγελμα του μελισσοκόμου , αφού η ζήτηση της Ελληνικής
αγοράς είναι μεγαλύτερη από την προσφορά.
Δύστυχώς η πλειονότητα των ενδιαφερομένων που προσέρχονται στις
αρμόδιες υπηρεσίες οι οποίες σχετίζονται με τον κλάδο της μελισσοκομίας ,
επικεντρώνουν ή περιορίζουν τα ερωτήματά τους στο ύψος των επιδοτήσεων, οι
οποίες κατά την γνώμη μου έδρασαν ανασταλτικά για όλους τους κλάδους της
Ελληνικής οικονομίας , γιατί μάθαμε να μην μοχθούμε και να νομίζουμε ότι όλα
είναι εύκολα.
Επειδή, όπως αναφέραμε, οι μέλισσες ζουν κατά χιλιάδες σε μια κυψέλη,
απαιτείται να γνωρίσουμε την κοινωνία τους και να ελαχιστοποιήσουμε τις όποιες λανθασμένες
ενέργειες , ώστε να αποκομίσουμε στο μέγιστο τα προϊόντα τους που δεν είναι
μόνο το μέλι.
Για να το πετύχουμε όμως αυτό, απαιτείται γνώση και εμπειρία.
Η γνώση θα προέλθει από παρακολούθηση μαθημάτων μελισσοκομίας, αλλά και
από μελέτη βιβλίων και μελισσοκομικών περιοδικών.
Η εμπειρία θα αποκτηθεί με το χρόνο και την ενασχόληση μας στην αρχή με
μικρό αριθμό μελισσιών.
Στη συνέχεια μπορούμε να μεγαλώσουμε τη μελισσοκομική μας δραστηριότητα
μέχρι το “σημείο” που έχουμε καθορίσει ως στόχο.
Η δημιουργία πολλών μελισσιών από την αρχή της ενασχόλησής μας με τη
μελισσοκομία, σίγουρα θα μας οδηγήσει σε απρόβλεπτες καταστάσεις και αρκετές φορές
μπορεί να είναι ολέθριες.
Παρακάτω δίνονται ορισμένα τα οποία επικεντρώνονται στο που και πως θα
εκπαιδευτεί και θα ενημερωθεί ο αρχάριος στη μελισσοκομία, με ποιον θα
συνεργασθεί όταν παρουσιασθεί κάποιο πρόβλημα στη μελισσοκομική του δραστηριότητα,
τις συνεταιριστικές και συνδικαλιστικές οργανώσεις που στηρίζουν τον κλάδο, τη
μελισσοκομική νομοθεσία και τα μέτρα & κίνητρα στήριξης του κλάδου.
Ελπίζω ότι οι πληροφορίες αυτές θα σας βοηθήσουν στα πρώτα σας βήματα.
Για την Αθήνα: στο
Ινστιτούτο Γεωπονικών Επιστημών στο Μαρούσι ( Κτήμα Συγγρού, Τηλ: 210.80.11.146
και 210.80.82.467).
Για την Περιφέρεια: από
τον ΟΓΕΕΚΑ «ΔΗΜΗΤΡΑ», τόσο στα Κέντρα ΔΗΜΗΤΡΑ που λειτουργούν στις Νομαρχίες
της χώρας, όσο και στα πλαίσια του Καν.1221/97, σε συνεργασία με
μελισσοκομικούς φορείς. [Τηλ. (210) 8821404-6]
ΚΕΝΤΡΑ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑΣ
ΠΑΣΕΓΕΣ : Κηφισίας 16, ΤΚ. 115 26,
Αμπελόκηποι (Τηλ: 210-74.88.639)
Κεν.Μακεδονίας: 26ο χλμ. Εθν.
Οδού Θεσ/κης-Πολυγύρου, ΤΚ.570 06, Βασιλικά Θεσ/κης
(Τηλ: 23960-23362 & 23318)
Χαλκιδικής : Μελ/κός Συν/σμός Νικήτης,
ΤΚ.630 88, Νικήτη (Τηλ: 23750-20111-3)
Αν.Μακεδονίας-Θράκης: Αγρ. Μελ/κός
Συν/σμός Ν.Έβρου, ΤΚ.685 00 Γεμιστή Φερρών Έβρου
(Τηλ: 25550-88802)
Δυτ. Μακεδονίας: Μελ/κός Συν/σμός Έδεσσας,
Ίωνος Δραγούμη 42, ΤΚ.582 00,Έδεσσα
(Τηλ: 23810-20118)
Βορείου Αιγαίου: Μελ/κός Συν/σμός Λέσβου,
ΤΚ. 811 00 Μυτιλήνη (Τηλ: 22510-44824)
Θεσσαλίας: Μελ/κός Συν/σμός Βόλου, Άνθιμου
Γαζή 142, ΤΚ.382 21 Βόλος (Τηλ: 24210-32946)
Στερεάς Ελλάδας: Μελ/κός Συν/σμός
Χαλκίδας, Ηλία Αφεντάκη 52, ΤΚ.341 00 Χαλκίδα
(Τηλ: 22210-20507)
Ηπείρου & Αιτ/νίας: Μελ/κός Συν/σμός
Ν.Αιτ/νίας, Δασκαλοπούλου 45, ΤΚ.301 00 Αγρίνιο
(Τηλ: 26410-32604)
Δυτικής Ελλάδας: Μελ/κός Συν/σμός Πατρών,
Θεοδώρου Τριάντη 16, ΤΚ. 263 35 Πάτρα
(Τηλ: 2610-27.75.03)
Πελοποννήσου: Μελ/κός Συν/σμός Ν.Αρκαδίας,
Δεκάζου 5, ΤΚ.221 00 Τρίπολη (Τηλ: 2710-24.33.52)
Κρήτης: Μελ/κός Συν/σμός Ηρακλείου,
Λεωφ.62 Μαρτύρων και Ιλιάδος, ΤΚ.715 00 Ηράκλειο
(Τηλ: 2810-26.15.63)
Αττικής & Κυκλάδων: Ένωση Αγρ.
Συν/σμών Ν.Κυκλάδων, Πύλης 4, ΤΚ.185 31 Πειραιάς
(Τηλ: 210-41.23.885 210-41.20.125)
Δωδεκανήσου: Μελ/κός Συν/σμός Καλύμνου,
ΤΚ. 852 00 Κάλυμνος (Τηλ: 22430-59188)
ΟΜΣΕ: Κούμα 4, ΤΚ.412 22 Λάρισα (Τηλ:
2410-53.33.66 & 54.97.24)
ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΑ
ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ
Για αποστολή δειγμάτων
και αντιμετώπιση ασθενειών των μελισσιών:
α. Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών
Εργαστήριο Μελισσοκομίας
Ιερά Οδός 75, Τ.Κ.118 55, Αθήνα
Τηλ: 210.52.94.561
β. Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης
Εργαστήριο Μελισσοκομίας
Τ.Κ.540
06-Θεσσαλονίκη
Τηλ: 2310-99.25.32
γ. Ινστιτούτο Λοιμωδών και Παρασιτικών Νόσων Υπ.
Αγρ. Ανάπτυξης και Τροφίμων
Νεαπόλεως 25, Τ.Κ.153 41, Αγ. Παρασκευή
Τηλ: 210.63.99.366 & 65.50.947
ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ
ΑΝΑΛΥΣΗΣ ΜΕΛΙΟΥ
α. Γενικό Χημείο του Κράτους (Τσόχα 16, Τ.Κ.115
21, Αθήνα)
- Χημική Υπηρεσία, Τμήμα Γ΄ (Τηλ: 210.64.79.357)
- Χημική Υπηρεσία, Εργαστήριο Υπολειμμάτων
Γεωργικών Φαρμάκων (Τηλ: 210.64.79.308-9)
β. Κέντρο Κτηνιατρικών Ιδρυμάτων Θεσσαλονίκης
26ης Οκτωβρίου 66, Τ.Κ.546 27,
Θεσσαλονίκη (Τηλ: 2310-56.60.50)
γ. Κέντρο Κτηνιατρικών Ιδρυμάτων Αθηνών (
Νεαπόλεως 25, Τ.Κ. 153 41, Αγ. Παρασκευή)
- Ινστιτούτο Υγιεινής Τροφίμων, Τμήμα Μελιού (Τηλ:
210.60.10.903)
- Ινστιτούτο Υγιεινής Τροφίμων, Τμήμα Καταλοίπων
(Τηλ: 210.60.13.899)
δ. Κτηνιατρικό Εργαστήριο Χανίων
Μάρκου Μπότσαρη 66, Χανιά (Τηλ: 28210-96189)
ε. Ινστιτούτο Τεχνολογίας Γεωργικών Προϊόντων
(ΕΘΙΑΓΕ)
Σοφ. Βενιζέλου 1, Λυκόβρυση, Αθήνα (Τηλ:
210.28.45.940)
